ravioles
Ravioles de ricotta y nuez
El clásico de la casa, con un toque crocante.
$ 9.800/ docena
Carta
Productos de la casa
Pastas frescas por encargue. Los precios se pueden ajustar desde el panel; si tenés duda, Ekko te arma el pedido.
ravioles
Ravioles de jamón y mozzarella
El relleno que nunca falla en Pergamino.
$ 9.800/ docena
ravioles
Ravioles de carne
Relleno de carne suave, al estilo de la nona.
$ 10.200/ docena
ravioles
Ravioles de verdura
Espinaca y ricotta, livianos y muy ricos.
$ 9.600/ docena
ravioles
Ravioles de pollo
Relleno suave, ideal para chicos y grandes.
$ 9.800/ docena
sorrentinos
Sorrentinos de jamón y queso
Grandes, redondos y con el relleno que estira.
$ 11.200/ docena
sorrentinos
Sorrentinos caprese
Tomate, mozzarella y albahaca, verano todo el año.
$ 11.500/ docena
sorrentinos
Sorrentinos de calabaza
Dulzor suave, manteca y un toque de salvia.
$ 11.200/ docena
sorrentinos
Sorrentinos cuatro quesos
Para los que no negocian el queso.
$ 11.800/ docena
noquis
Ñoquis de papa
El 29, el domingo, o un martes cualquiera.
$ 7.800/ kg
noquis
Ñoquis de espinaca
Verdes, suaves y con más carácter.
$ 8.200/ kg
noquis
Ñoquis de calabaza
Color ámbar y sabor redondo.
$ 8.200/ kg
fideos
Tallarines al huevo
Nidos dorados, pasta que se siente.
$ 7.200/ kg
fideos
Tallarines de espinaca
Nidos verdes para salsas claras o un fileto corto.
$ 7.600/ kg
fideos
Cintas al huevo
Más anchas, más salsa, más fiesta.
$ 7.400/ kg
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